Maionese allo zenzero

INGREDIENTI:

• 2 tuorli d'uovo
• 300 ml di olio di semi
• un pizzico di sale
• due cucchiaini di zenzero fresco
• un cucchiaino di senape

OCCORRENTE:

• Frullatore ad immersione
• Bicchiere del frullatore

PROCEDIMENTO:

1. Mettete i due tuorli nel bicchiere del frullatore
2. Aggiungete il sale, lo zenzero fresco tritato e la senape
3. Iniziate a frullare e aggiungete a filo l'olio di semi
4. Frullate il tutto fino ad ottenere un composto piuttosto denso

CONSIGLI:

Se dovesse servire, potete aggiungere anche altro olio.

                                                                                                              

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