Crema yogurt e mascarpone

 



Ingredienti:

 

• 200 g di mascarpone
• 80 g di yogurt bianco dolce
• 30 g di zucchero a velo di canna
• 5 ml  di succo di lime

Procediemnto:

 

1. Versate in una boule il mascarpone , lo zucchero ed il lime (fig.1), amalgamateli insieme con una frusta a mano (fig.2);
2. Unite lo yogurt (fig.3);
3. Lavorate delicatamente fino a rendere il composto liscio ed omogeneo (fig.4).

Suggerimenti: questa crema potete utilizzarla per glassare i cupcakes, ottima per basi fredde.

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