Maionese vegana alle rape rosse

Ingredienti :

• 80 ml di latte di soia 
• 10 g di rape rosse precotte 
• 2 cucchiaini di senape 
• 160 ml di olio di semi di girasole
• Sale q.b.

Procedimento :

1. Versate in un contenitore alto le rape rosse precedentemente tagliate a cubetti ed il latte (fig.1);
2. Frullate con un frullatore ad immersione e a questo punto aggiungete la senape (fig.2);
3. Continuando sempre a frullare aggiungete a filo l'olio ,aggiustate di sale e riponete in frigorifero fino a quando non la servirete.

Scopri  IL  GUSTO   con Orietta's Recipes!                                                    @OriettasRecipes